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運(yùn)城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局檢查指導(dǎo)聞喜縣象豐農(nóng)牧科技有限公司畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)申報(bào)工作

2022-08-09

8月9日,運(yùn)城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心副主任馮紅芳一行在聞喜縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心相關(guān)人員的陪同下,來(lái)到聞喜縣象豐農(nóng)牧科技有限公司對(duì)畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化申報(bào)工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

馮紅芳一行重點(diǎn)對(duì)屠宰設(shè)施、食品安全質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)記錄、衛(wèi)生消毒、臺(tái)賬管理等方面進(jìn)行了檢查。公司人員主動(dòng)配合查驗(yàn)人員,積極提供相關(guān)材料,現(xiàn)場(chǎng)答復(fù)有關(guān)詢問(wèn),引導(dǎo)工作人員開展工作,整個(gè)過(guò)程高效、規(guī)范、有序,得到了有關(guān)部門的充分肯定和好評(píng)。

檢查組認(rèn)為聞喜縣象豐農(nóng)牧科技有限公司廠區(qū)和屠宰車間建設(shè)完善、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)安全、生產(chǎn)工藝與流程規(guī)范、內(nèi)部臺(tái)賬記錄完備、各項(xiàng)管理制度有效落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,符合畜禽屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)相關(guān)條件,達(dá)到了申報(bào)的各項(xiàng)要求。

為確保順利通過(guò)畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)驗(yàn)收,聞喜縣象豐農(nóng)牧科技有限公司將主動(dòng)承擔(dān)起屠宰企業(yè)食品安全主體責(zé)任,一如既往加強(qiáng)食品安全保障工作,注重日常巡查檢查,認(rèn)真做好肉品品質(zhì)提升工作,竭力消除食品質(zhì)量安全生產(chǎn)隱患,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定對(duì)死亡毛雞和病害毛雞產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理,全力確保老百姓吃的放心、吃的安心。